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シーシャバーのバイトって何をする?どんな仕事?

2021.07.27

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pukupuku恵比寿
シーシャ(水タバコ)を提供するシーシャバー。アルバイトはどんな仕事をするのか、気になる方も多いのではないでしょうか。今回は、シーシャバーのバイトは何をしているのか、どんな仕事なのかをPukuPukuのスタッフの日常を参考にお伝えしていきます!

シーシャバーのバイトの仕事って何をする?

PukuPukuアルバイトのお仕事は、大きく分けて4つあります。

・シーシャ(水タバコ)づくり

1つ目はシーシャ(水タバコ)づくり。お客様に提供するシーシャを作るお仕事です。
シーシャ(水タバコ)はとても奥が深く、様々な種類のフレーバーを覚える必要があるため、お店によっては最初研修をして覚えるまでは、シーシャ(水タバコ)づくりをやらせてもらえないこともあります。
しかし、一度覚えたら、そこは夢の世界。数多くのフレーバーの中から選んで、味や香りを考えながらシーシャ(水タバコ)を作るので、大変奥が深いお仕事です。
PukuPukuではアルバイト1ヶ月目の子でも、お店に立ってシーシャ(水タバコ)づくりをすることもあります。
シーシャ(水タバコ)の知識やフレーバーの種類など覚えることは多いですが、きちんと店長や他のスタッフがサポートをしながら覚えてもらうので安心して働くことができます。

・お酒などのドリンクの提供

2つ目は、ドリンク作りです。
ここは一般的なバーや居酒屋さんと変わらないところです。いわゆる、「キッチン」のお仕事。お客様からのご注文を受けたら、ドリンクを作り、提供します。ドリンク以外にもお店によってはフードの提供や、それ以外のものも出していることがあります。

・炭のメンテナンス

3つ目は、シーシャ(水タバコ)の炭を調整するお仕事。シーシャ(水タバコ)は吸っていると味が変化していきます。その大きな要因になるのは、なんと炭なんです。
シーシャ(水タバコ)はフレーバーを熱しながら煙を作り出し、それを吸うものなので、熱の温度によって味があまり出ないことや、煙の量が少なくなってしまうことがあります。
煙が少なくなるとあまり味わうことができなくなってしまうので、炭の交換や、置き方を変えてあげたりして、味を一定に保つことをします。
炭の調整の仕方次第では、せっかく作ったシーシャ(水タバコ)を焦がしてしまうこともあるので、ここは腕の見せ所ですね。

・お客様の接客

4つ目はお客様との接客です。
接客はシーシャ屋さんにとって重要なお仕事です。お客様はシーシャ(水タバコ)をただ吸いにくるだけでなく、店員さんとのコミュニケーションをとることを楽しみにしてくださるお客様もいらっしゃいます。
日常会話はもちろん、一般的な飲食店でもよくありますが、「一番おすすめはどれですか?」なんてよく聞かれることもあると思います。
シーシャ屋さんでも同じように聞かれることもあるので、シーシャ(水タバコ)の知識は必須です。美味しいシーシャ(水タバコ)を提供するためには、お客様の好みを理解し、お客様一人ひとりにあったシーシャ(水タバコ)を提供できるようになる必要があります。

シーシャバーのバイトの仕事はどんなやりがいがある?

美味しいシーシャが作れた時や、お客様からの「おいしい」の一言をいただけた時は、とてもやりがいを感じます。接客をしていて、お客様と仲良くなった時や「また来ます!」と言っていただいた時は凄く嬉しいです。

シーシャバーのバイトの仕事に向いている人とは?

サービス業という業態で働くにあたって、「お客様が喜んでいただけることにやりがいを感じられる方」であることは大前提です。
いかに自分が自信のあるミックスを作ったとしても、お客様の好みでなかったら100%を出し切れない為、シーシャ(水タバコ)の作り手という立場で相手の事を考えられる人であることが重要だと言えます。
接客をする中で、お客様が求めているものは何か、相手の立場にたって追求でき、コミュニケーションを大事にできる人も向いていると言えるでしょう。

シーシャ(水タバコ)を取り扱うお店でアルバイトしたいならPukuPuku(プクプク)へ

東京(恵比寿・高田馬場エリア)、大阪(心斎橋・難波・宗右衛門町エリア)に店舗展開しているシーシャカフェ&バーPukuPuku(プクプク)では、シーシャづくりや知識、接客について学べます。
シーシャ(水タバコ)に関心があり、PukuPuku(プクプク)の考え方や雰囲気が好き、などいろいろ共感ができ、シーシャ(水タバコ)と接客に興味がある方は、PukuPuku大阪・東京で一緒に働きましょう!
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